gipi-babel - Memajukan UKM Indonesia

MIE KOBA

MIE KOBA

Nama Koba berasal dari salah satu nama Kabupaten di Bangka Tengah. Mie Koba adalah kuliner khas pulau Bangka. Mie Koba terbuat dari kuah yang disiram kaldu daging ikan tenggiri dipadu tauge, daun seledri dan bawang goreng. Isi Mie Koba sendiri sangat beragam yakni ada mie, telur, taoge, seledri, bawang goreng. Kemudian disiram dengan kuah yang terbuat dari ikan tenggiri. Tambahan lain yang membuat rasa mie koba semakin bertambah nikmat adalah perasan jeruk kunci. Air perasan jeruk kunci yang bentuknya mirip dengan jeruk nipis ini memberikan nilai tambah rasa dan aroma pada mie koba.

Maps

Alamat

Raya Pos no 171, Jl. Namang - Koba, Koba, Kabupaten Bangka Tengah, Kepulauan Bangka Belitung 33681

Cooking Book

Buy Book Online Now!

Buy Now